1.用新鮮黃瓜汁喝，或者塗在臉上。黃瓜的有效成分對面部皮膚有清潔和抗菌作用。喝(塗)後能適當滋養皮膚，舒展皺紋，療效迅速可靠。
2.將黃瓜切片，貼在臉上和外露部位，約20分鐘後再出門。黃瓜中含有的黃瓜油對吸收紫外線有壹定的作用，可以預防外出曬太陽引起的黑斑，也可以讓粗糙的皮膚變得更加柔軟健康。
黃瓜青皮中含有綠原酸和咖啡酸，具有抗菌消炎作用，增強白細胞的吞噬能力。因此，常吃帶皮黃瓜對預防上呼吸道感染有壹定作用。
但黃瓜性寒，所以對於脾胃虛寒、慢性氣管炎、胃腸潰瘍、結腸炎等患者。，患者應忌食生食，或加入其他有益脾胃的調味食物，炒成菜肴食用。