1，鹽水解凍
準備壹鍋溫水，40℃左右，放入要解凍的肉，加壹勺鹽，攪拌均勻浸泡15分鐘，肉就解凍了。
2、白醋水解凍
在凍肉浸泡過的溫水中加入壹勺白醋，浸泡20分鐘解凍。而且醋有去腥增香的作用，白醋水浸泡的凍肉特別好吃。
3、自然解凍
提前壹個晚上把肉從冰箱裏拿出來，把肉放在盆裏，用保鮮膜封好，然後放在冰箱裏保存，這樣可以快速解凍，避免串味。
4.在微波爐中加熱
將凍肉用可加熱的保鮮膜或袋子包好，放入微波爐中用小火加熱2分鐘，再用大火加熱3分鐘，前後加起來5分鐘，輕松解決問題！