佐料
海魚/鹹水魚
第1條
油
適量的
鹽
澱粉
李金積紅燒醬
青蔥
蒜瓣
姜片
烹飪酒
步驟
1.海水魚清洗幹凈後，將魚身抓破，抹上少許鹽，放入料酒中腌制30分鐘至1小時，去除魚腥味。
2.腌制後，控制水分使其變幹，並在魚上塗上澱粉。
3.鍋裏放油，放入姜片和大蒜炒香。
釣魚
5.煎至兩面金黃，放入洋蔥。
6.倒入李錦記燜汁和少許水，晾幹。
7.妳完了