2.取海帶1片。
3.海帶清洗幹凈後，用清水浸泡30分鐘。
4.30分鐘後，撈起海帶，瀝幹水分，撕成約1cm寬的條狀，放在盤中備用。
5.準備3~4瓣大蒜。清洗後，用刀背拍平大蒜，然後去皮，放入盤中。
6、洗鍋，點火，鍋內加入約5ml油，轉大火。
7.當鍋裏的油燒至六成熱時，將盤中準備好的海帶絲倒入鍋中翻炒幾下。
8.然後在鍋中加入30ml左右的水，蓋上鍋蓋。
9.鍋裏的油燒開後，把火調成中小火。繼續加熱。
10後，約2分鐘，將盤中準備好的大蒜倒入鍋中，再加入1勺南德，翻炒幾下，讓南德和海帶絲混合均勻。
11，然後在鍋中加入少許鹽，翻炒幾下，讓鹽和海帶絲混合均勻後出鍋。