說到枇杷，壹定不能錯過湖南衡陽特產野生枇杷。野生枇杷學名粗糠樹果，盛產於湖南衡陽，俗稱衡陽野枇杷，當地俗稱七月枇杷。每年7月，果實成熟時，鮮果可以加糖煮，也可以加豆瓣醬煮。鮮果采摘後反復在烈日下暴曬，人工仔細篩選劣質果，然後得到野生枇杷幹，用來泡茶食用。這種野生枇杷和眾所周知的枇杷有許多不同之處:
1.像往常壹樣，枇杷壹般在三四五月份上市，超市和網上都有賣，主要吃新鮮果肉。
2.衡陽野生枇杷多為日曬制成，以煮茶保存為主。常見的野生枇杷煮茶對肺有很好的保健作用，具有化痰、止咳、清肺、潤肺、養肺的作用。
請了解。——衡陽野生枇杷館整理