氯化鈣會引起腹瀉。 中毒機理主要是可溶性的鈣鹽會幹擾胃壁和腸道內壁的離子吸收平衡。
所以氯化鈣的主要用途是被用做幹燥劑，無水狀態下為白色晶體，多為顆粒狀、塊狀或片狀，吸水性能強，吸水後變為液態。不用做食品幹燥劑，多用於較大空間的除濕。接觸後的處理與氧化鈣相似。
，因氧化鈣在遇水變成氫氧化鈣的過程中釋放熱量，會灼傷口腔或食道。同時，氫氧化鈣呈堿性，對口咽、食道有腐蝕性，如濺入眼中會引起結膜和角膜的損傷。
因此補鈣壹般用碳酸鈣~~