2.將冷面浸泡在冷水中大約兩個小時。
3.將黃瓜、西紅柿和香菜切好，放在盤子裏備用。
4.將鍋裏的水燒開，將涼面放入鍋中煮五分鐘左右。時間長了會粘。
5、煮熟的涼面，撈出來太涼。
6.將冷面撈出，放入碗中備用。
7.準備壹個碗，加入鹽、糖、醋、醬油、味精、香油，倒入純凈水攪拌。
8.將切好的食材放入盛有冷面的碗中，然後倒入拌好的湯汁。
9.喜歡吃辣椒的朋友可以加點辣椒油，攪拌均勻就可以吃了。冷凍後味道更好。