2.健康安全:春餅中的蔬菜代表著生機和活力。人們希望通過吃春餅來吸收春天的氣息，增強體質，保持健康。
3.團圓和諧:春餅是圓形的，象征著家庭團圓和諧。在春天開始的這壹天，壹家人圍坐在壹起吃春餅，這也象征著家庭和睦和幸福。
4.財富增長:春餅的餡料多種多樣，有的還會包象征財富的食材，比如豆芽，寓意新的壹年財富增長，生意興隆。
5.驅邪避災:在當地的壹些習俗中，吃春餅也有驅邪避災的意義。希望通過這種方式給自己和家人帶來好運。