海藻的營養價值
1，海藻中含有的藻膽蛋白具有降血糖、抗腫瘤、抗衰老的作用。
2、海藻中含有維生素A和維生素E，還有少量的維生素C，可以增強記憶力。
3.海藻中的礦物質，如鉀、鈣、鎂、磷、硒、碘、鐵、鋅、銅、錳，促進骨骼和牙齒的生長。可以幫助人體維持身體的酸堿平衡。
4、紫菜熱量低，但纖維含量高，是可以放心食用的美味零食。
5、海藻味甘鹹，性寒，能清熱化痰，延緩衰老，保持皮膚光滑健康。
6.海藻可以預防和治療消化性潰瘍。