1，準備好所需食材。
2.雞蛋裏加糖，攪拌均勻。
3.加入牛奶並繼續攪拌。
4.取半根香蕉，加入10g牛奶。
5.打成香蕉泥。
6.將香蕉泥混入蛋液中。
7.將奶粉、低筋面粉和泡打粉過篩，加入蛋液中。
8.向壹個方向均勻攪拌打蛋器。
9.將剩下的半根香蕉切片備用。
10，開小火，平底不粘鍋抹少許植物油。
11.將壹半的香蕉蛋糊倒入鍋中，鋪滿鍋底。
12，蛋液稍微凝固後鋪香蕉片。
13，把剩下的蛋糊倒在香蕉片上。
14.蛋糊兩面都凝固後，翻過來取出，香蕉蛋糕就做好了。