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黑豆可以燉排骨嗎

可以的,可以做成排骨黑豆湯。

準備材料:排骨400克、黑豆150克、食鹽適量、料酒1勺、生姜1小塊、水適量。

壹、第壹步將排骨放入水中浸泡半小時,如下圖所示。

二、然後用刀將準備好的生姜拍碎,放壹旁備用,如下圖所示。

三、鍋裏倒入適量的水,放入排骨,生姜和料酒,焯水,如下圖所示。

四、焯水後撈出,用清水清洗幹凈,如下圖所示。

五、將準備好的黑豆用清水清洗幹凈,放壹旁備用,如下圖所示。

六、砂鍋裏倒入適量的水,放入排骨和黑豆,如下圖所示。

七、大火煮沸後,轉中小火燉45分鐘,加入食鹽調味,蓋好蓋子燜5分鐘

八、5分鐘後即可出鍋盛入碗中,這樣排骨黑豆湯就已經完成了。