海星幾分鐘就能吃完。

海星煮15分鐘就可以吃了。海星沒什麽肉。壹般海星的腿要完全折斷，只吃海星中間的種子和生殖腺。所以制作海星時，要先把海星的腿掰斷，然後沿著海星中間的縫把海星剖開，去掉海星籽，取出的海星籽要放在鍋裏蒸15分鐘。

海星:

海星是結構生理學上最具代表性的壹類棘皮動物。體扁平，多為五輻對稱，體盤與腕部界限不明顯。嘴巴朝下，嘴巴朝上地活著。手腕腹側有臺階狀凹槽，管足伸出凹槽。內骨骼的骨板由結締組織連接，柔韌有彈性。體表有棘和叉狀棘，是骨骼的突起。從骨板間突出的膜狀小泡，上覆上皮，內襯體腔上皮，其內腔與次級體腔相連，稱為皮鰓，具有呼吸和向外界擴散代謝產物的功能。水管系統發達。在個體發育期間，有帶羽毛和短心皮的幼蟲。