2、花椒、肉和幹香切成絲備用。將洋蔥、姜和幹辣椒切好。
3.在鍋裏燒開熱水。水燒開後，放入面條，煮2分鐘。
4.面快好了，就放菜煮。
5.將煮好的面條用冷水浸泡，撈出放在盤子裏。
6.菜鍋燒熱油，放入幹辣椒和姜，炒出香味。
7.加入洋蔥，倒入肉絲翻炒。
8.這肉容易煮。不要煎太久。這時候加入青椒絲和幹香，翻炒，加入所有調料繼續攪拌均勻。
9.加入30克開水，煎壹分鐘，關火。
10，把炒好的菜和湯全部倒進面裏，攪拌著吃。