豬前腿
200克
蒓菜
200克
佐料
精力
適量的
鹽
適量的
大蔥
適量的
香蔥
適量的
蠔油
適量的
澱粉
適量的
步驟
1.準備好豬前腿，蒓菜，蠔油，姜，蔥。
2.把蒓菜倒掉，沖洗幹凈，在水裏泡壹會兒。
3.肉裏加姜，剁成肉餡。
4.將肉末放入碗中，加入洋蔥沫、蠔油和適量鹽。
5.加入1湯匙澱粉和2湯匙水。
6.朝壹個方向快速攪拌
7.用手擠出圓圈。
8.將鍋燒開水，將小勺放入冷水中，將肉丸放入水中。
9.煮到肉丸浮起
10.加入適量的鹽
11.取出蒓菜，倒入鍋中。
12.燒開後放入胡椒
13.烹飪前撒上細香蔥。