孜然羊肉怎麽做？
1.將肉切片，加入少量五香粉，料酒腌制片刻。
2.準備材料。
3、熱油，加入花椒粒，出香味後撈出扔掉。
4.加入姜絲、蔥花翻炒。
5.加入淹過的羊肉，翻炒至變色。
6、加入適量的糖。
7、醬油，適量。
8、白酒適量。
9.鍋裏有湯的時候加入孜然，口感更好。
10，加芝麻。
11，加辣椒面。
12，湯沒了的時候，加壹勺鹽。
13，加蒜片。
14，關火加香菜。
15，鍋。