2.將海參用純凈水浸泡在無油器皿中12小時，中間換水壹次。泡海參的純凈水至少不能過海參的兩個指節。浸泡至海參變軟，沙嘴露出。
3.用剪刀把海參的肚子剪開做兩頭，把海參肚子裏殘留的雜質洗掉，去掉沙嘴的牙，只保留腹壁的筋。
4.從中間切開腹肌，讓泡沫變大。
5.將清洗幹凈的海參放入電飯煲中，在海參中加入純凈水，點擊加熱按鈕。海參煮好後，電飯煲會自動保溫。保溫4-5個小時，可以看到海參已經煮軟，明顯比以前肥了。
6.取出海參，用純凈水浸泡，密封保存2-5度12-24小時。
7.如果喜歡吃面筋，可以冷藏12小時，不需要做太大。將準備好的海參包裝並冷凍在食品袋中。每天晚上在冷庫裏取壹根，第二天早上把融化的海參拿出來吃。