材料:1土豆、2大勺面粉、適量鹽、少許胡椒粉、適量蔥花、1胡蘿蔔、1雞蛋。
練習:
1.首先我們準備壹個土豆，剝去皮，清洗幹凈，然後用比較細的鋼絲擦搓成細絲，加入2湯匙面粉，加入適量的鹽，加入少許胡椒粉，用筷子攪拌均勻，直到沒有面粉顆粒，然後倒入蔥花和胡蘿蔔，再次攪拌均勻。
2.電餅鐺預熱，刷壹層油。壹個土豆的面糊分兩次打烙印。將面糊倒入電餅鐺，用鏟子攤開。蓋上蓋子，烤大約2-3分鐘。然後在面包表面打壹個雞蛋，把雞蛋打勻。加蓋燜約10秒。
3.雞蛋凝固後，在下面抓壹個盤子給它，小心翻過來，烤20秒左右。然後用鏟子把蛋糕切成小塊。也可以放在盤子裏，在案板上切。