主料
凍豆腐250g、酸菜150g、粉絲100g,五花肉100g、
輔料
豬油
適量
鹽
八角
幹辣椒
蔥
豬肉
步驟
1.準備好輔料,蔥、辣椒、豬肉切好。
2.凍豆腐提前解凍,也可以凍著直接下鍋。粉絲浸泡,五花肉洗凈切小塊
3.酸菜切成絲,家裏自制的酸菜,沒有任何添加劑,用開水燙壹下即可。
4.將食材全部放入砂鍋內,加水。
5.燉好後即可以吃了,砂鍋越煮香,開鍋後再燉壹會味道更好。