壹般在超市買面包屑，應該在散裝食品區買。面包屑是壹種應用廣泛的食品添加劑，多用於油炸食品中，可以使食品更加香脆可口。
面包糠是壹種廣泛使用的食品添加劑。主要用於油炸食品表面，如炸雞、魚、海鮮(蝦)、雞腿、雞翅、洋蔥圈等。香脆可口，營養豐富。
面包屑功能:
面包屑是壹種食品添加劑，通常可以包裹在油炸食品的表面，使油炸食品具有外脆內嫩的效果，口感更好。
面包屑主要是吐司面包，去皮，切片，烘幹，碾碎。妳可以在家裏自己做，不添加其他添加劑，所以吃起來更安全。
面包屑可以用來包裹雞、魚、蝦、肉丸、雞腿、雞翅、洋蔥圈等食物。油炸食品香脆可口，深受人們的喜愛。