2.將糯米再次瀝幹。
3、然後在高壓鍋裏加水,水不能超過夾層,然後把夾層放在高壓鍋裏,最好在夾層上墊壹層大紗布(防止糯米漏到水裏),然後把糯米倒入碗中,再用筷子把糯米插進壹些小孔裏,透氣,容易煮。
4.把蒸好的糯米放在壹個堅固的容器裏,然後用棍子打碎。糯米很粘,幾個人半個多小時才能吃完,就ok了。
5.將芝麻和核桃放入鍋中炒三分鐘左右,然後將芝麻核桃碾碎,再將白糖加入芝麻核桃沫中拌勻。
6.把洗好的糯米糕在碗裏打成壹個小球,加上芝麻核桃粉,特別好吃,又甜又香,軟軟的。
7.如果吃不完,還可以做個圓餅,可以油煎,味道也不錯。