五花肉
200克
泡菜
佐料
油
適量的
鹽
烹飪酒
1勺子
腐乳
淡醬油
老抽
半勺
辣椒
2粒膠囊
精制糖
步驟
1.在鍋裏用小火炒酸菜至微幹。
2.五花肉焯水後切片。
3.壹勺腐乳，壹勺醬油，壹勺料酒，胡椒粉調成汁。
4.切姜片。
5.熱鍋裏熱油，姜片就香了。
6.爆炒五花肉。
7.倒入果汁，攪拌均勻。
8.撒壹勺糖。
9.加入醬油。
10.拌上酸菜，翻炒均勻即可食用。