材料:竹筍、豬肉、蔥、姜、蒜。
輔料:油1勺，鹽，醬油1勺，料酒1勺，辣椒醬1勺，雞精1勺，十三香1勺。
麻辣炒筍肉絲的步驟
1
準備好蔥、姜和蒜
2
豬肉，切絲切片！
三
把竹筍洗幹凈！我是直接袋裝買的！
四
鍋裏熱油，爆香蔥、姜、蒜，然後放入豬肉翻炒！
五
加料酒醬油！繼續攪拌！
六
加入筍絲！翻炒！
七
加大蒜辣椒醬！做菜前加鹽，十三香，雞精！因為辣椒醬本身就是鹹的，少加鹽！
八
成品！
來自美食界？小榴蓮媽媽？作品