調料:香油15g，白芝麻1小勺，鹽1/4小勺。
練習:
1.沒有沙子的紫菜用剪刀剪成小塊。
2.找個大點的容器，把紫菜放進去，倒入香油拌勻。3.加入白芝麻和鹽拌勻。
4.將拌好的紫菜均勻鋪在烤盤上。
5.入預熱至140的烤箱烘烤12-15分鐘。
6.取出來晾涼後會很脆。盡快吃完，放在容器裏，防止濕了變軟。
烹飪技巧:
1，烤紫菜的時候，不要把烤箱溫度調得太高，防止烤焦。如果家裏沒有烤箱，可以把拌好的紫菜放入炒鍋中，用中小火煎。
2.如果紫菜酥沒有妥善保存和軟化，放入烤箱低溫烤幾分鐘，恢復香脆口感。