1，爆米花的主要原料是玉米。現在我們在市場上買的爆米花基本都是玉米做的，但這種玉米不是我們平時吃的玉米，而是壹種特殊的爆米花，叫爆米花。它的養殖起源於美國，顆粒比較小，幾乎都是角蛋白澱粉，質地較硬。當它的種子含水量適當加熱時，可以爆成比原來體積大幾十倍的爆米花，所以經常是這樣。爆裂玉米比普通玉米小，但結構更致密、堅硬、透明，遇高溫膨脹性更大，故名，也直接叫爆米花玉米。
2.除了爆米花，制作爆米花還需要黃油、奶油、糖和其他原料。想做各種口味的爆米花，需要不同口味的粉，比如巧克力粉，草莓粉，都可以買。