配料和做法
純牛奶-170克
細糖-40克
糯米粉-100克
玉米澱粉-30克
黃油-15g
藍色,紅色,黑色,適量的顏料。
餡料:鮮奶油200克、細糖20克、芒果。
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1牛奶、細砂糖、糯米粉、玉米澱粉攪拌均勻,過篩到碗裏,蓋上保鮮膜,煮開蒸25分鐘左右。
蒸熟,取出,拌上黃油,趁熱揉成光滑的面團。
3分成40g左右的小份,薄薄地卷在飯團模具上,擠入奶油,放入芒果,包好,放入冰箱冷凍30分鐘。
4.留下壹小部分面團,分別調成黑色、藍色、紅色。
取出薛梅娘,將不同顏色的面團組合在壹起!
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可可的小飯團薛梅娘準備好了!!!
有什麽超級可愛的嗎?