洋蔥怎樣才能長期保存？洋蔥怎樣才能長期保存？

1，常溫貯藏:貯藏期:約1個月，保持土壤粘連狀態:洋蔥采收後，仍有土壤粘連，用報紙包裹，直立，陰涼處貯藏。另外，如果長蔥躺在田裏的壹角，用土覆蓋，或者白色部分埋在土裏，也可以保存很久。

2.冷藏:貯藏期:1周左右，用保鮮膜覆蓋:最好將收獲的小蔥用濕報紙覆蓋，放入塑料袋中，然後存放在冰箱的蔬菜室中。需要切開時，將綠色和白色部分分開，分別用保鮮膜包好放入收納袋中，直立存放在冰箱的蔬菜室中。

3.凍藏:儲存期:約1個月。切成塊或大塊:冷凍時，不妨用各種切割方法切開備用。切成塊，用保鮮膜包好，放入保鮮袋。直接用作調料等。切成大塊放入收納袋。壹旦冷凍，纖維會被破壞，更容易烹飪，做成燉菜。黏黏的味道很好吃。