油炸牛肉幹是牛肉幹最常見最典型的吃法。
材料:牛肉幹65438+幹辣椒段050g，食用植物適量(調和油)。
生產方法:
將牛肉幹切成合適厚度的薄片，取適量食用油，將牛肉幹放入鍋中，中火將油燒開，同時用鍋鏟翻炒。油熱後放入幹辣椒段，繼續翻炒，然後出鍋食用。油和牛肉幹的加工時間大概是煮完5分鐘左右。
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參考鏈接:
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