三文魚250克大米300克
3塊壽司紫菜
佐料
糖5份,白醋10份。
鹽1份蛋黃醬少許。
三文魚飯團&;制作三文魚壽司卷的步驟
1.?混合壽司醋。鹽:糖:醋=1:5:10。拌勻後拌入米飯(1晚餐1勺醋)
將米飯鋪在壽司紫菜上(紫菜上的虛線標記垂直朝向自己)
2.?塗抹三文魚(使用烹飪時切下的碎屑)。略醜@-@)
3.?擠點蛋黃醬(或者千島醬,芥末什麽的)
4.?卷起來(宿舍沒有壽司簾。我就是這麽手卷過保鮮袋的。最好用壽司窗簾輔助)
5.?纏緊後,用刀蘸醋(防粘),沿紫菜虛線標記處切開。
6.?我又做了兩個飯團。這個更簡單。把三文魚和蛋黃醬包在米飯裏,形成壹個三角形。
7.?然後用海苔剪出裝飾包起來~