1.生活水域:黑虎蝦生活在相對較深的水域，水質較好，而刀額新對蝦多見於淺水或淡水區域，這可能導致黑虎蝦受到的汙染較少。
2.蝦紋:黑虎蝦的蝦紋幾乎看不見，刀額新對蝦的蝦紋更明顯，這也說明黑虎蝦更幹凈。
3.生長環境:刀額新對蝦在淡水中繁殖，在海水中飼養，而黑虎蝦完全生長在海水中，這也說明黑虎蝦體內的生活環境可能更幹凈。
綜合以上比較，黑虎蝦的清潔度明顯高於刀額新對蝦。但值得註意的是，無論何種蝦，如果發現其表面有明顯的汙染或異味，都應避免食用。