1，糯米提前洗了壹晚，泡在水裏。
2、葉子洗幹凈，每片葉子都要分開洗，輕柔。
3.剪掉頭上堅硬的莖。
4.兩片粽子葉的重疊處略有交錯。在粽子葉的1/3處折疊，卷成漏鬥狀。
5、先放壹顆紅棗，再放壹勺糯米。
6.在米飯上放壹顆紅棗。
7.用糯米抹平，用勺子壓壹下。
8.把上面的葉子折起來蓋住餡料兩邊的葉子，裹緊。
9.用棉繩紮緊。
10，把準備好的粽子放進鍋裏，壹個壹個放緊，把沒有粽子的水倒進去，壓壹個更重的盤子。大火燒開後，轉小火煮2小時。