1.浸泡:將鹽水鴨在清水中浸泡壹段時間，可以幫助去除壹些多余的鹽。可以試著把鹽水鴨放在盆裏或者大碗裏，倒入清水，然後輕輕攪拌，讓鹽和水混合。然後把鴨子拿出來，用清水沖洗幾次。在這個過程中，鴨肉中的鹽分會被稀釋。
2.燒水:如果鹽水鴨還是太鹹，可以把鴨子放在開水裏煮壹兩分鐘，然後撈出來。通過短時間的煮沸，鴨肉中的壹些鹽會被溶解。
3.烹飪:將鹽水鴨切塊，放入蒸籠中蒸壹會兒，然後入味。在烹飪過程中，壹些鹽會從鴨肉中蒸發出來，從而降低鹹味。
希望以上方法能幫妳解決鹽水鴨太鹹的問題。如果問題依然存在，可以嘗試降低鹽水的濃度或者調整食材的比例，減少下次烹飪的用鹽量。