但是，由於夏天氣溫高、濕度大，適合各種微生物的生長繁殖，煮熟的粽子在常溫下保存兩個小時後即容易變質。粽子屬於熟食的壹種，在常溫下的保質期壹般只有幾天到壹周，而冷藏也只能暫時延長保質期。如粽子有異味或拆開後有黴變就不能食用。不能長期將粽子放在冰箱內冷凍，應盡快吃完，發現變質的應當丟棄。常溫20度左右放在通風處或涼水裏可以放2-3天
希望我的回答對妳有幫助，望采納，謝謝