海虹指的是什麽海鮮？

貽貝是壹種有著深褐色外殼的雙殼類軟體動物，生活在海邊的巖石上。分布於中國的黃海、渤海和東海沿岸。貽貝殼呈楔形，前端逐漸變細，後端寬而圓。

貽貝壹般殼長6-8厘米，不到殼高的兩倍。外殼較薄，外殼頂部靠近外殼前端。兩殼相等，左右對稱，表面紫黑色，有光澤。生長線細而明顯，從頂部呈環狀生長。

食用貝類的註意事項

1.當從信譽良好的來源購買雙殼貝類時，生貝類和海鮮的零售商應出示交貨標簽，以證明它們是在安全的海岸捕獲的；

2.購買後立即冷凍。貝類和海鮮不應放入封閉的容器和自來水中。用防潮毯把它們包起來，放在冰箱底部。

3.保證貝類的新鮮度，新鮮的貽貝殼是封閉的。

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