讓我們來看看。我們先用壹只手托住蝦頭，另壹只手托住蝦身，蝦頭向內彎曲。小心不要打破它。
這時我們可以看到蝦頭和蝦體之間有壹個很大的開口，蝦頭裏面有壹個深色的東西，就是蝦腦。我們輕輕擠壓蝦頭，壹個完整的蝦腦就擠出來了。
註意最關鍵的地方，輕輕抓住這個蝦腦，拖出來。
妳看，壹條完整的蝦線就出來了。這是因為蝦腦與蝦線相連。我們通過擠壓蝦腦來去除蝦線，通過這種方法蝦線還是完整的。我們再試試這個方法。這個方法壹開始可能不太熟悉。沒關系。我們熟能生巧，試幾次就能輕松快速的挑到蝦線了！