性寒，味甘酸，具有清熱解毒、潤腸潤燥、涼血生肌的功效。獼猴桃性涼，酸甜可口。清熱解渴，和胃降逆，生津止渴。
燕麥性平味甘，入肝、脾、胃經。它們有除煩、養心、降血糖、滋陰、強腎、增強精力、養顏的功效。
可以單獨吃，也要看怎麽搭配在壹起吃。以燕麥為主料，巧妙搭配其他輔料，就能做出排毒、減肥、養生的燕麥粥。如果不合理的混合均勻，就不好吃，因為沒有起到互補的作用，味道也不會很好吃。飯菜要註意營養互補和冷暖平衡，不好吃就好吃。