煮粥的正確方法

將洗幹凈的大米裝入保鮮袋，放入冰箱冷藏6小時(最好提前壹晚。冷凍的原理是冷凍後米粒的組織被破壞，產生蜜蜂形狀的小洞，同時吸水性增強)。把水燒開，把凍好的米放進鍋裏，十幾分鐘後米就開花了。飯開後，轉向男孩慢慢煮，十分鐘左右就變稠了。

食材:大米適量，澱粉少量。

1.把米洗兩遍，洗幹凈。

2.將洗幹凈的大米裝入保鮮袋，放入冷凍室6小時(最好提前壹晚。冷凍的原理是冷凍後米粒的組織被破壞，產生壹個蜜蜂形狀的小洞，同時吸水性增強)。

3.將水燒開，將凍米放入鍋中。十分鐘左右就開花了。

4、飯開後，轉男孩慢燉，十分鐘左右就變稠了(如果覺得不夠稠，可以加點稠)。