佐料
面條(生)100克
調味品
花生油
適量的
鹽
適量的
雞精
適量的
青蔥
適量的
腌青豆
100g
豆子糖
適量(可存)
將面條與肉末和酸豆混合的方法
1.將酸豆清洗幹凈。
切成小塊備用
3.將肉末解凍以備後用
4.將蔥花切碎備用
5.鍋裏放少量油，放入蔥花炒香。
6.加入肉末，翻炒至油脂微微翻出。
7.加入紅豆沙，攪拌均勻。
8.放入酸豆角翻炒，鍋中加入少許鹽和雞精。
9.面條煮好了
10.拿出來備用
11.面鍋裏煮壹點豆芽，放在面上。
12.倒入炒好的肉末和酸豆角，撒上蔥花即可食用。