涼粉草250G
粘米粉50G
糖200G
甜味口味
煮工藝
壹小時耗時
簡單難度
家鄉涼粉草-清熱解毒的做法步驟
1
原材料，自家種的涼粉草
2
洗幹凈，鍋裏放清水燒開放入涼粉草，煮開5-10分鐘，撈出涼粉草晾涼
3
把草搓碎用藍子過濾，邊搓邊加入煮草的水，直至剩下渣，丟掉渣
4
粘米粉或生粉用清水拌勻，倒入煮草的水中
5
開火，邊煮邊用鍋鏟搞，以免粘鍋，直至煮開，關火
6
倒入另壹個鍋（容器）晾
7
晾涼後用刀介成小塊
8
白糖加清水煮，溶化後成了糖膠，倒入涼粉草中便可以開啦，放入冰箱凍過味道更佳。