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蜜棗紅豆花生湯圓怎麽做?

1.糯米、紅豆、花生、黃米洗凈備用(紅豆要提前泡4小時以上,糯米不用泡)。

2.將糯米、紅豆、花生、黃米、蜜棗混合均勻。將粽子葉洗凈,放入沸水中煮2-5分鐘。

3.將粽子葉卷成如圖所示的小桶,註意底部要卷緊,不要漏米。

4.加入混合的餡料,不要太滿。

折疊壹邊

6.壓好,折疊第二面。

7.壓好,折第三面。

8.包起來,用手壓,把粽子的葉子收好,定型,用準備好的線系好,粽子就包好了。

9.包了壹大碗粽子

10.將粽子放入電飯煲中,加入冷水,按下“煮”鍵煮熟(如果不是自動電飯煲,煮30分鐘左右),再放入電飯煲中煮30分鐘,然後取出品嘗。

11.打開壹個紅豆花生蜜棗湯圓,有著宗爺特有的香味,香甜可口。