爆炒白蛤
食材用料：白蛤500克，蔥1棵，辣椒1個，姜小塊，油適量，醬油適量，鹽適量
爆炒白蛤的做法
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1.白蛤清洗幹凈、瀝幹、（白蛤養不養都行、買回來就能烹飪了）
2.清洗幹凈、辣椒去籽切段、蔥切蔥花、姜去皮切絲
3.熱鍋放油、放姜蔥爆香
4.放白蛤、大火爆炒、炒至白蛤開口
5.放辣椒、炒至斷生
6.放醬油、鹽、炒勻即可