冷凍肥牛卷怎麽做？冷凍肥牛卷怎麽做？

1，加水燒開，放入金針菇煮熟後取出。加入肥牛，半勺醬油，撒上鹽。肥牛熟了，拿出來放在金針菇上。最後把湯倒在肥牛身上，撒點小米椒或者辣椒圈，辣椒粒，倒熱油。

2.把肥牛和洋蔥絲壹起翻炒，倒入醬油或蠔油，壹勺糖，適量鹽，快速翻炒。最後放入虎皮辣椒翻炒至肥牛熟透。如果不想壹起炒，就把肥牛炒壹下，放在虎皮辣椒上。

3.高湯燒開後，加入豆腐絲，煮出來。加入肥牛卷，壹勺鹽和半勺醬油。將肥牛煮至半熟，放入剁碎的韭菜，待肥牛熟後撈出。韭菜早上起來會很老。如果把握不住七分熟，就等肥牛熟了再放韭菜。韭菜入鍋時間不要超過30秒。