準備材料:雪梨100g，貝母5g，紅棗5g，枸杞5g，冰糖2g。
1.雪梨洗凈，中間切開，去核備用。
2.將貝母磨成粉倒入雪梨中心，再加入紅棗和枸杞，將兩個梨再次合上。
3.將梨放入碗中，加入冰糖和少量水。
4.吃之前把梨和碗壹起蒸半個小時左右。
貝母蒸梨的作用
蒸完梨，貝母當冰糖。幹咳、持續咳嗽等肺熱咳嗽的人服用後會有所好轉。中醫常用此藥膳調理潤肺。
專家發現，通過給老鼠灌輸壹種貝母生物堿，老鼠的癥狀得到了改善。這種生物堿物質是從貝母中提取的。有睡眠質量差、失眠、全身無力等壹系列問題的人。，服用貝母蒸梨後，這些癥狀也有所緩解。