牛筋山楂湯有什麽作用？

牛筋壹直是上檔次的宴席，吃的歷史也很長。吃起來嫩而不膩，質地像海參。所以有句話說:“牛筋比人參好吃。”

功效

牛筋富含膠原蛋白，脂肪含量低於脂肪，不含膽固醇。能增強細胞生理代謝，使皮膚更有彈性和韌性，延緩皮膚衰老。有強筋壯骨的作用，對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療效果。有助於青少年的生長發育，減緩中老年女性骨質疏松的速度。

適用人群

老少皆宜。

適用金額

準備好的牛筋每次100克。

≮特別提示≯

牛筋幹要用冷水或堿水做，剛做好的牛筋要用清水洗幾遍。不要吃燒堿等工業堿做的蹄筋。

山楂湯功效:祛瘀散結止痛。