2.我在超市買的。其實如果有其他肉，我就用其他肉。雞胸肉太柴了。最好是帶軟骨的肉，牛羊肉，豬肉。
3.切成合適的形狀。
4、加入適量鹽(少許)、五香粉、雞精、糖、黑胡椒粉、辣椒面、幹澱粉(不加水)抓勻。冷藏30分鐘-1小時。
5.牙簽浸泡在鹽水中。
6.時間到了。把它串起來。
7、油小，油熱熟。
8.在鍋裏煎五分鐘。
9、小火五分鐘。
10，再炸壹次。
11.將底油留在油鍋中，加入蔥和姜。
12，加入醬油，翻炒均勻。
13.烹飪前撒上白芝麻。
14，吃完了，好吃。
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