成分詳情
魚餅180g、幹香櫞180g、胡蘿蔔5g、姜5g、蔥5g、青蒜1根、醬油1茶匙、精鹽適量、食用油適量。
香幹炸魚餅的制作步驟
1，配料。
2.將魚糕切成丁。
3、香幹切丁，胡蘿蔔切丁。
4.將姜、細香蔥和青蒜切絲。
5、熱油，下姜煸炒。
6.加入魚餅翻炒。
7.加入胡蘿蔔，翻炒至變軟。
8.加入香櫞丁，攪拌均勻。炒的時候加壹點開水。
9.加入1茶匙醬油，攪拌均勻。
10，加入適量精鹽。
11.加入蔥花和蒜末，攪拌均勻。
12，光盤加載。
技巧
1，魚糕可以炒壹會兒更香或者炒壹下。
2.炒的太幹的時候，可以加壹點開水。
3、輕炒只加少許醬油調味，調料可根據喜好調整。