楊梅和黃瓜不能壹起吃。
楊梅含有豐富的維生素C,而黃瓜含有維生素C分解酶。如果同時食用,楊梅中的維生素C會被破壞,失去原有的營養價值。
楊梅和蘿蔔不能壹起吃。
楊梅含有豐富的植物色素。若與蘿蔔同食,在胃腸道消化分解後,可產生抑制甲狀腺功能的物質,誘發甲狀腺腫大。
楊梅和大蔥不能壹起吃。
楊梅怕大蔥。同時食用它們會產生復雜的生化反應,對人體有壹定的不良影響。
楊梅和牛奶不能壹起吃。
楊梅含有豐富的果酸,牛奶含有大量的蛋白質。如果同時食用,楊梅中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固,影響蛋白質的消化吸收。