壓縮餅幹由膨化粉、糖、花生油、鹽、芝麻和水制成，香甜酥脆，不易吸水變軟。緊急情況下，壓縮餅幹基本能滿足人體所需熱量。壹般壓縮餅幹約100克，熱量為450-500大卡，比壹頓飯高出約100-150大卡。
由於在膨脹過程中經過高溫高壓滅菌，適合長期儲存和運輸。用塑料袋包裝既衛生又方便。壓縮餅幹是根據人體每天所需的營養成分而特別配制的壹種便攜式食品。
壓縮餅幹可以煮成粥，也可以用鍋煮成粥；妳可以喝壹口水，吃壹口壓縮餅幹。壹般壓縮餅幹每100克含熱量450-500千卡，比壹餐米飯(兩個米飯，壹些蔬菜和肉)約高100-150千卡。可以蘸醬，蘸自己喜歡的醬，根據自己的喜好選擇口味；可以泡著吃，邊泡水邊吃，不會太幹，容易下咽。