公式(10件被平均制造):
黃油120克、紅糖45克、雞蛋60克(壹個雞蛋左右)、發酵粉2克、小蘇打2克、海鹽2克、低粉170克、堅果80克(用半個核桃和半個花生，其他堅果也可以)和巧克力170克(這次用了64個)
練習:
1.將黃油軟化，用手指捏壹個洞，加入紅糖。
2.將黃油和黃糖攪拌均勻。
3.加入低粉、中粉、泡打粉、小蘇打海鹽拌勻。
4.將蛋液分幾次加入黃油中，攪拌均勻。
5.加入巧克力堅果。
6.攪拌均勻，冷藏1小時。
7.分成小份，放入烤盤。
烤箱提前預熱到200度。餅幹放入中層後，烤箱溫度調至180度，170度烘烤約18至20分鐘。烤好後，半個小時就可以吃了。