油面怎麽做才好吃，簡單。

1、油面適量、平菇2個、蔥適量、西紅柿4個、紅燒排骨1根、牛筋1根、莧菜適量、胡蘿蔔適量、蔥適量、蒜適量、姜適量、6月郫縣豆瓣醬1勺。

2、油面的做法:平菇切塊，胡蘿蔔切絲，蔥切絲，韭菜切末，蔥蒜切末，西紅柿切小塊，肉切條或切片。

3.將鍋裏的水燒開，瀝幹油。

4.用筷子滑油面，煮兩三分鐘，看口味。煮好後拿出來，最好是通過水，這樣可以把根分開。

5、鍋中加點油，放蔥、姜入油炒香，再放蔥、杏鮑菇、西紅柿、六月香等原料，然後將煮好的面條倒入鍋中壹起翻炒，加入適量的鹽，翻炒均勻，起鍋。