方法壹
材料
材料:生姜20克，大棗15克(幹)。
輔料:紅糖50g。
工作方法
紅糖和大棗煮20分鐘，放入生姜(切片)，蓋緊，煎5分鐘。
方法2
材料
生汁紅糖50g，生姜3片，紅棗6枚。
生汁紅糖50克，生姜3片，或者不加紅棗。
工作方法
先將紅棗放入鍋內冷水中，煮沸後再煮5分鐘。
第二，把姜扔進去，再煮5分鐘。
第三，出鍋後加入適量的原汁紅糖。
第四，切記紅糖不宜久煮，否則會發生化學反應！如果不是生紅糖，為了防止紅糖中的蟎蟲，在姜湯煮之前加入紅糖，稍微攪拌壹下(高溫可以殺死蟎蟲)，然後關火煮。姜湯最好早上喝，不要超過中午，而且壹定要趁熱喝！